Milchhof Mühlhausen

Der Milchhof Mühlhausen in Unna-Mühlhausen ist ein familiengeführter Hofladen mit eigener Hofmolkerei. In der Hofmolkerei werden pasteurisierte, gentechnikfreie Milch zu Frischmilch hergestellt; zudem entstehen Buttermilch, Joghurt und Quark sowie Milchreis, Grießflammeri, Vanillepudding und Porridge. In der Hoffleischerei werden Fleischsorten für die Theke verarbeitet, darunter westfälische Spezialitäten wie Kohlwurst, Möpkenbrot, Fleischwurst und Rinderwürste. Das Angebot umfasst Eier aus Freiland- und Bodenhaltung, Fertiggerichte aus dem Glas und weitere regionale Produkte. Der Hof gehört der Familie Lategahn, einem westfälischen Fachwerk-Bauernhof am Hellweg im Quellendorf Mühlhausen, der seit über 500 Jahren in Familienbesitz ist und 1486 erstmals erwähnt wurde.