Johannsens Hof-Speisekammer & Hofmetzgerei

Johannsens Hofladen, Speisekammer und Hofmetzgerei betreiben eine familiengeführte Direktvermarktung in Sprakebüll. Das Angebot umfasst hofeigene Bioland-Fleisch vom Shorthorn-Rind sowie Geflügel, ergänzt durch hausgemachte Köstlichkeiten und Wurstwaren aus der Hofmetzgerei. Ergänzend führt das Unternehmen den Stadtladen STADT.LAND.LECKER in Husum, der durch GRELL NATURKOST mit einem Bio-Sortiment beliefert wird. Der ganzheitliche Ansatz des Hofes zielt darauf ab, möglichst das ganze Tier zu verarbeiten und regional zu vermarkten, unterstützt von einer engen Beziehung zu Produzenten in der Umgebung.