Johannes Saß

Der Spargelhof Saß in Bornheim-Uedorf ist ein familiengeführter Obst- und Gemüsebaubetrieb, der frischen Spargel direkt vom Hof sowie knackige Äpfel anbietet. Zwischen Köln und Bonn direkt am Rhein gelegen, reicht die Historie des Betriebs bis in vier Generationen Landwirtschaft zurück und der Fokus liegt seit den 1970er Jahren auf dem Spargelanbau. Das Angebot umfasst Hofverkauf und die Belieferung über Wochenmärkte, dazu zählen mehr als 15 Apfelsorten; Nachhaltigkeit zeichnet den Betrieb aus: Spargelflächen in einem Wasserschutzgebiet, Zwischenfruchtgestaltung, Begrünung zur Förderung von Insekten sowie eine Photovoltaikanlage auf dem Scheunendach und wild bewachsene Hänge. So verbindet der Hof regionale Frische mit Umweltverantwortung und schafft eine verlässliche Quelle für hochwertige Spargel- und Obstprodukte.