Hofladen Hof Postma

Der Hofladen Hof Postma in Lambrechtshagen bei Rostock ist ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb. Seit 1991 betreibt der Hof Postma einen Milchviehbetrieb mit rund 1200 Rindern, darunter etwa 620 milchende Kühe, 400 Jungrinder, über 130 weibliche Kälber sowie 50 Fleischrinder (Wagyu x Holstein). Auf rund 700 Hektar Acker- und Grünland wird die Region bewirtschaftet, wobei die nachhaltige Entwicklung dieser Flächen im Vordergrund steht. Der Hof betreibt einen Hofladen und ergänzt das Angebot durch Ferienwohnungen; die Energieversorgung erfolgt über eine Solaranlage sowie eine eigene Biogasanlage, die Gülle und Siloabraum nutzt.