Hofladen Familie Böje

Der Hofladen Familie Böje in Bad Bramstedt versteht sich als regional verwurzelter Betrieb, der Geflügel, Obst, Gemüse und eine Auswahl hausgemachter Spezialitäten anbietet. Das Geflügel wächst in einem großzügigen Stall mit viel Platz und wird mit frischem Stroh eingestreut; Obst und Gemüse stammen von Landwirten aus der Region und werden saisonal frisch produziert. Seit fünf Generationen bewirtschaftet die Familie Böje 130 Hektar Ackerland; der Betrieb setzt auf Tierwohl, hochwertige Futter- und Wasserqualität sowie eine enge Bindung zum Tier. Ein Schwerpunkt ist das Projekt Insektenweide, ein Schleswig-Holstein-Pilotprojekt, das regionalen Handel und Landwirtschaft verbindet und in Kooperation mit dem Edeka-Markt Möller umgesetzt wird.