Hof Zandershagen

Der Hof Zandershagen ist ein bio-zertifizierter Familienbetrieb in Richtenberg-Zandershagen am Rand der Nordvorpommerschen Waldlandschaft. Auf dem Hof werden Käse- und Fleischprodukte handwerklich hergestellt; ein Großteil der Milch wird zu Butter, Joghurt und Quark verarbeitet, und im Hofladen sowie in regionalen Läden der Region erhältlich. Der Betrieb bewirtschaftet rund 240 Hektar Fläche und hält 30 Milchkühe mit Bullen, Jungtieren und Kälbern sowie eine kleine Mutterkuhherde; dazu gehören zehn Mastschweine. Besondere Merkmale sind der geschlossene Betriebskreislauf und der Verzicht auf chemisch-synthetische Düngemittel, wodurch hochwertige Bio-Lebensmittel entstehen.