Hof-Walden Chris Bokemeyer-Siems & Gregor Siems

Der Hofladen Hof-Walden in Saal ist ein Bioland-zertifizierter Familienbetrieb. Er hält Legehennen, Gotlandschafe und Gänse in mobilen Ställen und produziert Kartoffeln, Getreide sowie Eiweißfutter. Besonderen Wert legt der Betrieb auf geschlossene Stoffkreisläufe, artgerechte Tierhaltung und Vernunft. Im Hofladen werden die eigenen Produkte angeboten, dazu saisonales Gemüse und Obst aus dem Garten, selbstgebackenes Sauerteigbrot, regionale Käse- und Milchprodukte, Handwerkliches aus der Nachbarschaft sowie Nichtbioprodukte und vieles mehr. Der Hof-Walden lädt Besucher zur Inspiration und Mithilfe ein.