Galloway-Zucht Am Adelberg * Andrea Röller-Burkard

Der Hofladen Galloway-Zucht Am Adelberg in Völkersweiler (Rheinland-Pfalz) widmet sich seit 1990 der Zucht schottischer Galloways auf ökologisch bewirtschafteten Mittelgebirgsweiden im Naturpark Pfälzerwald. Die Tiere wachsen ganzjährig artgerecht und robust heran, und der Betrieb vermarktet das Fleisch direkt an Endkunden; neu im Sortiment ist Schweinefleisch vom Bärenbrunnerhof. Zum Angebot gehören neben frischem Bio-Rindfleisch auch ein Online-Shop und regelmäßige Ab-Hof-Verkaufstermine sowie Märkte in der Region. Die Familie Burkard betreibt den Hof Am Adelberg in Völkersweiler, und Fördermittel aus regionalen Umweltprogrammen unterstützen die ökologische Ausrichtung.