Eierautomat Hof Junge

Der Hof Junge in Schwerte-Ergste betreibt einen Hofladen und einen Eierautomaten, der frische Eier direkt aus dem Mobilstall anbietet. Der Betrieb konzentriert sich auf Ackerbau, Schweinemast, Legehennenhaltung und Forstwirtschaft; auf den Flächen werden Wintergetreide wie Weizen und Gerste, Raps, Kartoffeln und Mais angebaut, und eine kleine Shropshire-Schafherde pflegt den Obsthof. Das Mobilstallkonzept ermöglicht den Hühnern Bewegung, die Eier gelangen über ein zentrales Förderband in einen Vorraum. In Kooperation mit der Hofkäserei Wellie aus Fröndenberg ergänzt der Hof Junge das regionale Sortiment um weitere Produkte.