Domäne Mechtildshausen – Hofläden

Der Hofladen Domäne Mechtildshausen in Wiesbaden-Erbenheim setzt auf Biolandqualität direkt vom Hof und verbindet Hofläden, Metzgerei, Bäckerei/Konditorei sowie Gastronomie. Das Angebot umfasst hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Bioland-Metzgerei sowie eine hofeigene Gastronomie, die ausschließlich Bioland-Produkte verwendet. In der Veredelung werden gemäß Bioland-Standards nur wenige der EU-zugelassenen Zusatzstoffe eingesetzt; Nitritpökelsalz kommt nicht zum Einsatz, wodurch Nitrosamine beim Erhitzen vermieden werden. Zusätzlich bietet der Betrieb Präsenz in Markthalle und Wochenmarktständen sowie weitere Bioland-Aktivitäten.