Bioland Inselhof

Der Inselhof ist ein Bioland-Betrieb in Schotten und bewirtschaftet im Vogelsberg eine ökologische Landwirtschaft. Er hält Biogänse sowie Martins- und Weihnachtsgänse, Hühner und Eier, und produziert Edelbrände, Apfelweine, Apfel-Secccos und Apfelsäfte aus regionalen Äpfeln. Die Gänse wachsen artgerecht auf artenreichen Wiesen heran, erhalten Bioland-Futter und am Ende zusätzlich Biogetreide, sodass das Fleisch zart und aromatisch bleibt. Für Frischware ist eine verbindliche Vorbestellung erforderlich; Abholorte befinden sich in Bad Nauheim-Steinfurth, Frankfurt-Oberrad, Lampertheim-Hüttenfeld und Schotten.