Bioland Hofgut Schulze Buschhoff

Der Bioland-Hofgut Schulze Buschhoff in Münster-Ost ist ein traditionsreicher Bio-Landwirtschaftsbetrieb. Auf rund 40 Hektar Nutzfläche bewirtschaftet er Gemüsekulturen nach Bioland-Richtlinien und erzeugt zudem Getreide für die Vollkornbäckerei Cibaria in Münster sowie Weihnachtsbäume für den Hofverkauf. Auf dem Hof leben 675 Legehennen in drei Hühnermobilen, die weitgehend selbst mit Biofutter und frischem Gras versorgt werden; gegebenenfalls werden Eier von anderen Bioland-Betrieben bezogen. Seit 2012 betreiben Ökullus Genussgärten, und seit 2003 bildet der Betrieb Gemüse-Gärtnerinnen und -Gärtner aus.