Angus-Hof Stoltenberg Frick

Der Angus-Hof Stoltenberg-Frick ist ein Hofladen in Stakendorf, im Herzen der Probstei Schleswig-Holsteins. Der Betrieb wurde 1990 auf organisch-biologischen Landbau umgestellt und bewirtschaftet rund 150 Hektar nach Bioland-Richtlinien; eine abwechslungsreiche Fruchtfolge, angepasste Düngung und schonende Bodenbearbeitung verzichten auf synthetische Stickstoffdünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Das Sortiment des Hofladens umfasst Produkte aus eigener Landwirtschaft, darunter Angus-Rinder und Coburger Fuchsschafe. Der Hof wird durch die Europäische Union und das Land Schleswig-Holstein im Rahmen der ELER-Förderung unterstützt.