Alter Pfarrhof Elmenhorst – Biobauernhof für Demeter Nahrungsmittel

Der Demeter-Bauernhof Alter Pfarrhof Elmenhorst in Elmenhorst ist ein 214 Hektar großer Betrieb im Nord-Vorpommern, der zwischen Stralsund und Greifswald liegt. Seit 1996 bewirtschaftet er Ackerbau, Milchviehwirtschaft, einige Schweine sowie eine kleine Käserei und Bäckerei und setzt auf Direktvermarktung der Produkte. 2007 erfolgte die Umstellung auf Demeter-Wirtschaftsweise; sieben fest angestellte Mitarbeiter gewährleisten Vielfalt und Kontinuität im Hofbetrieb. Im Verkaufsraum des Begegnungscafés werden die Erzeugnisse direkt vom Hof angeboten.