Wagyu Münster – Hof Rottmann

Der Hofladen Wagyu Münster – Hof Rottmann ist eine in Münster ansässige Rinderfarm, die sich auf Wagyu-Fleisch spezialisiert. Durch regionale Herkunft und artgerechte Tierhaltung sowie kurze Transportwege wird Frische und eine charakteristische Marmorierung des Fleisches angestrebt. Das Produktspektrum umfasst verschiedene Wagyu-Schnitte wie Filet, Flat Iron, Ribeye und Roastbeef sowie weitere Delikatessen wie Rib Finger, Rostbratwürste und Brisket. Interessierten Einblicke hinter die Kulissen ermöglicht eine Voranmeldung; so erhalten Kunden einen transparenten Blick auf Produktion und Arbeitsweise.