Hofladen Bauer Maaß

Der Hofladen Bauer Maaß ist ein Bioladen und Hofbetrieb in Werther (Westfalen). Der Familienbetrieb betreibt Ackerbau, Schweinehaltung, Glanrinder und Legehennen; im Hofladen finden sich hofeigene Eier, Fleisch, Kartoffeln, Getreide (Emmer, Einkorn) sowie Bratlingmischungen aus Emmer. Zusätzlich werden frisches Gemüse von Bioland-Kollegen, Brot, Müsli, Süßwaren, Weine und Säfte angeboten. Bioland-Richtlinien prägen den Betrieb seit 1998; eine siebenjährige Fruchtfolge, Stallmist/Jauche und Kalkdüngung sichern die Böden; Blumenfelder in Werther und Schröttinghausen ergänzen das Angebot. Ein Hoffest gehört zur Hofgemeinschaft und unterstreicht die regionale Verwurzelung.