Bio Hof Schneifel – Hofladen

Der Bio-Hof Schneifel in Ormont, Rheinland-Pfalz, betreibt einen Hofladen mit ökologischem Landbau und verkauft Bio-Produkte direkt ab Hof. Das Sortiment umfasst Bio-Geflügel, Bio-Eier, Bio-Rind- und Bio-Lammfleisch sowie Nudeln, Öle, Essige, Honig, Marmeladen, Gewürze, Tee, Liköre, Wein und Fertiggerichte; einige Produkte tragen die Regionalmarke EIFEL. Die Tierhaltung orientiert sich an der EU-Bio-Verordnung; die Hühner leben rund 24.000 Bio-Legehennen in modernen Stallanlagen mit Auslauf, dazu kommen etwa 45 Mutterkühe sowie 100 Rinder und Bullen und 24 Mutterschafe mit 40 Lämmern. Zusätzlich betreibt der Hof das Family Relax Apartment und setzt auf regionale Vermarktung sowie Transparenz der Herkunft.