Ingo Rosteck , Galloway-Ranch,

Der Hofladen & Mosterei Ingo Rosteck in Brunn betreibt eine Obst- und Beerenverarbeitung sowie einen hofeigenen Laden. Die Mosterei verarbeitet Beerenobst, Äpfel, Quitten und Holunder zu Säften ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen. Auf dem Hof befinden sich Hühner, Enten und eine Galloway-Herde, die außerhalb des Dorfes weidet und ganzjährig im Freien gehalten wird; im Winter erfolgt Fütterung mit Stroh und Heu. Zu den saisonalen Angeboten zählen Ente in der Weihnachtszeit sowie hausgemachte Bratwürste, und darüber hinaus gibt es weitere Produkte aus dem Hofbetrieb.